国潮 新消费，食品饮料越来越有个性了
△引用来源：人民数据官方账号 2021-05-10
《国潮3.0时代到来！2021国潮搜索大数据报告发布》
百度国潮骄傲搜索大数据显示：
2016-2021年五年间，
中国品牌关注度从45%提升到75%，
2011-2021年十年间，
“国潮”搜索热度上涨528%。
刚过去的2021年，
是“国潮+新消费”的爆发之年；
相信未来10年，
也必将是国潮新消费产业最好的时代。
△观潮新消费：《2021国潮新消费产业洞察报告》
“国潮元素”之所以被资本看好，
是因为消费者对“国潮”有天然的好感，
其能唤起人们对历史文化的自信。
而“国潮”之于食品饮料行业，
也同样影响深远。
随着“国潮”+“新消费”时代的到来，
相较于进口食品、外国风味，
消费者更热衷于探寻中国传统美食味道,
地区特色风味、文创联名新品尝鲜体验。
不知道您还记不记得，
去年夏天的景区文创雪糕打卡热？
△凤凰楼雪糕和凤凰路的合影
引用来源：长江日报-长江网 武汉新闻中心
“凤凰楼”雪糕和凤凰楼合影发圈代表潮，
故宫、天坛、兵马俑、三星堆您可能没亲自游玩过，
但这些景点的联名雪糕您肯定“云吃过”。
△ 故宫脊兽雪糕
引用来源：新民网周刊 2020-09-28 第32版：故宫600年 周洁
△ 凤凰楼 正红旗甲胄 紫气东来 同款雪糕
引用来源：羊城晚报 2021-06-04 版次：A11
又或者是喜茶的季节限定“黄皮仙露”，
一夏带火岭南佳果——黄皮。
△喜茶 黄皮仙露
引用来源：喜茶官微2021-06-23 图3
从前多是国内品牌模仿外国风味，
但在2021年，
△百事可乐 2020 C-Cola 桂花风味
引用来源：百事中国新浪官微 2021-09-13
百事可乐推出“国风之味”——桂花和白桃乌龙，
迎合“国潮风”。
新人群
新产品
新渠道
新营销
新资本
新IP
△《Z世代当道，兰竹引领国潮护肤新时尚》-海峡都市报
作为新国潮产业影响的6大维度，
都在推动“国潮”更上一层楼，
会在未来十年使国潮品牌的渗透率暴增。
△DONEWS 2019-12-24 《从颐和园到国家宝藏，百草味跨界国潮持续输出“中国味”的意图何在？》
国潮+新消费的形势下，
食品饮料将会越来越有个性、有态度。
独具中国特色的风味已经崛起，
相信在不久的将来，
相较其他外国小众风味，
会占据更大比例的新品市场。
芬美意拥有很强的市场洞察力与技术能力，
根据对消费者的理解和香精的交互认知，
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