健康饮品受追捧,小青柠当红不让
小青柠饮料市场自去年开始呈现出迅猛的发展势头,迅速在线上线下走红。这一现象引起了各大厂商的关注,纷纷入局小青柠饮料市场。随着厂商的加入,小青柠饮料如雨后春笋般涌现,迅速席卷了整个饮品市场。
小青柠又被称作卡曼橘或青金桔,源自热带,独有的柑橘芳香沁人心脾,芬芳的柑橘香气提振精神;小青柠的热销更得益于其独特的口感和健康的形象。
小青柠富含维生素 C,具有抗氧化、增强免疫力等功效,符合消费者对健康饮品的需求。此外,小青柠饮料的口感清爽宜人,深受消费者喜爱。
小青柠是柠檬与金桔的杂交品种,小小的一颗,兼具柠檬、酸橙、蜜柑的丰富香气,还有一丝百香果的热带气息与花香的韵调,完全俘获了渴望新奇风味的年轻消费者的味蕾。
目前,小青柠品牌多达数十家,从山姆到永辉,从盒马到椰泰,市场表现仍然相当亮眼,有的地区一上架,很快就被抢购一空,经销商争相补货,在抖音、小红书等网络平台上热度不减,当红时刻,及早入手,便是抢占先机。
随着小青柠的爆火,果汁饮料受到越来越多人的欢迎。据相关机构预测,果汁市场规模将逐步扩大。清爽解腻果汁受到年轻人热捧疫情暴发以来,终端消费相对低迷,但是健康的、有助于提高免疫力的饮品,始终受到人们的追捧。
很快,更多即饮饮料品牌围绕
卡曼橘风味进行了一系列的创新
在果汁、果茶、气泡水、
碳酸饮料、运动饮料等产品里
都能看到小青柠/卡曼橘风味的身影
好喝解腻、口感清新
在街饮店的果汁与果茶中,
小青柠更是令整杯饮料的风味更清透的点睛之笔
帝斯曼-芬美意香精凭借独特有的技术优势,解锁了小青柠吸引消费者的风味密码:香气清新而又透发,糅合了青柠的刺激酸爽与香橙的甘美甜香。
调香师进一步解析小青柠风味的三大核心特征:
辛香、果汁香、橘皮香
高度还原真实自然的小青柠风味,打造适合应用于各类饮料、果冻、糖果、调味酱料等产品的差异化风味。
广州健科多年来一直与全球知名品牌合作,既能提供帝斯曼-芬美意香精、森馨天然色素、施华果胶、Kerry芝士粉等高品质食品配料,也能提供技术支持、风味提升、口感修饰等产品综合解决方案。
部分图片来自小红书、《图虫创意》
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